チルド食品を安全に配送するテクニックとは
こんにちは!兵庫県尼崎市に拠点を置き、主に関西圏で企業間の配送業や、食品配送・チャーター便・定期便などを行っている新里運送です。
配送業を通じて地域社会に貢献できるように、日々ドライバー同士で協力し合いながら業務を行っています。
今回のコラムでは、チルド食品を安全に配送するテクニックについてご紹介します!
ぜひ最後までご覧ください。
チルド食品の配送は難しい
チルド食品とは冷蔵食品のことを指しており、配送する際には車両内を0℃~10℃にキープしながら運びます。
低温状態を維持することによって、食品の新鮮さを保ちながら配送することが可能です。
温度が低すぎると凍結してしまい、反対に高すぎると食品が傷んでしまうため、適切な温度管理が必要です。
専用車両で温度管理
弊社では、冷蔵・冷凍・常温の3タイプで温度を管理できる車両を使用しています。
チルド食品を配送する際には、上記の通り冷蔵食品であるため冷蔵状態を維持しながら運ぶのが一般的です。
しかし配送中には、荷下ろしのために何度も扉を開閉することがあります。
この開閉によって車内の温度に変化が生じた場合には、ドライバーによって適宜温度調整を行うことも少なくありません。
弊社のドライバーは、このような温度管理の方法を熟知しているため、温度を保ったまま配送を行うことが可能です。
新里運送へご相談ください!
関西圏で軽貨物運送業者をお探し中の方は、ぜひ新里運送までご相談ください。
多種多様な配送を行ってきた弊社のドライバーが、お客様の荷物を丁寧に取り扱いながらスピーディーに配送いたします。
お客様のご都合に合わせて最適な配送プランをご提案しますので、ぜひご連絡ください。
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最後までご覧いただき誠にありがとうございました。